为确保学校师生饮食安全,嫩江市市场监管局立足监管职能,多措并举,全力开展学生餐及校园周边食品安全专项整治行动。
一是加强组织领导。牵头各乡镇及食安成员单位参加学校食堂及周边食品安全工作推进会议,成立中小学校“学生餐”食品安全守护行动工作领导小组,并制发《开展中小学校“学生餐”食品安全守护行动方案》,确保工作任务明确,责任细化到人。
二是联合机动式巡查。联合嫩江市纪委监委、卫生局、教育局等部门组成“学生餐”专项整治机动巡察组,抽取全市17家中小学校中的5家学校食堂,进行机动式巡察。
三是开展专项整治。对嫩江市辖区内学校、幼儿园食堂及周边餐饮单位、托餐机构进行全覆盖检查,要求学校食堂及餐饮单位全面落实食品安全主体责任,严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,严查进货查验、食品加工过程控制,餐具消毒、食品留样等制度落实情况;对发现的问题要求立刻整改,并定期回访。
四是加大宣传力度。发布《嫩江市市场监督管理局关于加强校园食品安全监管公告》,通过现场宣传、公众号发布信息等方式大力宣传校园食品安全的相关信息。
截至目前,全市共监督检查学校幼儿园398户次,检查学校周边食品经营户2300余户次,下达责令整改通知书共计49份,立案24起。