代餐，目前已经成了减肥圈的新宠，主打“热量低、饱腹感强”的代餐粉、代餐奶昔、代餐粥等产品层出不穷。那么让减肥人士趋之若鹜的代餐类产品，究竟能不能减肥?据了解所有的减肥代餐食品都有个共同的特点——能量密度低、膳食纤维含量高、具有很长时间的饱腹感。
人们正常的一日三餐平均每餐大概会摄入500到1000大卡的能量，而每餐份代餐食品的能量为200大卡。如果一日三餐完全被代餐食品所取代，而且每餐只吃一餐份的代餐食品，那么每天大概就只摄入了600大卡左右的能量。这是一种低能量摄入的生活状态。其实就是变相的节食减肥，身体长期处于一个低能量摄入状态，对健康有害无益，甚至引发失眠、脱发、肝肾损伤、低蛋白血症等一系列健康问题。对于人体而言，要从整体看食物结构是否能满足人体需求。饮食中使用代餐搭配其他食物，只要营养平衡，也是可以的。
而对于有代谢障碍的人群，可能因代餐食品使用不当引起健康风险。2018年，湖南省娄底市一市民为减肥，食用代餐2个月期间，每餐只吃一片代餐饼干和若干青菜、水果，最终因营养不良导致心脏骤停。
此前，英国《每日电讯报》刊登了牛津大学的一项研究，研究人员发现，代餐确实可以降低人的体脂、内脏脂肪以及肝脏脂肪，但是心肌的脂肪却有所上升。这意味着，长期摄入代餐对心脏功能是有影响的。研究人员警告称，对患有心脏病的人来说，节食可能会使病情恶化，加剧气短或心律失常等心力衰竭症状。
所以，医学专家不建议跟风或盲目采用极低热量、不均衡的减重方式，这样的低热量体重肯定能下来，但之后体重也肯定会反弹。要想健康减重不反弹，就得尊重科学，重树健康生活方式。如果是体重正常的健康人群，好好吃饭即可，不需要用代餐食品管理体重。
