广西市场监管局“八桂食安”志愿服务队近日来到钦州市,走进企业、走进单位食堂,结合全区食品安全排查整治提升行动、制止餐饮浪费等工作,开展志愿服务活动,大力营造食品安全宣传周期间人人关注、人人支持、人人参与食品安全的良好氛围。
▲自治区“八桂食安”志愿者开展进企业志愿服务活动
志愿服务队通过现场开展宣传讲解、答疑解惑的方式,面向企业职工、工人群众等提供食品安全咨询服务,还发放了食品安全宣传手册、餐饮服务规范手册等,向群众宣传食品安全的重要意义,强调反食品浪费的重要性,提升企业主体责任意识,提高群众食品安全意识。
▲志愿者向平陆运河建筑工人分发食品安全宣传资料
在钦州滨海供应链有限公司,志愿者随企业管理人员走访了供餐企业仓库、加工操作间、留样间、快检室等,进一步指导企业在人员健康证办理、原材料标识、环境清洁等方面进行优化提升,压实企业主体责任。
在平陆运河马道枢纽工地食堂,志愿者们向工人们派发食品安全小册子和反餐饮浪费宣传册,向群众讲解日常食品安全常识,加强对食品消费投诉举报的宣传引导,提高广大工人的维权意识和自我保护能力。同时,倡导工人们在食堂用餐及日常生活中要坚决制止餐饮浪费行为,努力营造文明用餐、厉行节约、反对浪费的良好社会风尚。
此外,志愿者们还结合食品安全排查整治提升行动,走进农贸市场、小型超市、餐饮店等,对前一阶段发现问题开展“回头看”,并向经营者宣传在日常生产经营中的注意事项,包括索票索证、原材料生熟分区储藏、落实好三防措施、及时清理过期原材料和产品等,提倡定期通过“广西餐安”App加强培训,共同打造良好的食品安全环境,让人民群众吃得放心。
文件下载: