为加强校园食品监管，推动落实学校食品安全主体责任，保障学校师生的食品安全，今年以来，湖南省炎陵县以“四个最严”为要求，“三个突出”为抓手，聚焦突出问题，强化整改落实，建立长效机制，校园食品安全排查整治专项整治行动取得明显实效。 炎陵县市场监督管理局通过“明厨亮灶”系统，用“天眼”进行非现场监管。炎陵县共有64所学校，目前已百分之百实现非现场监管，做到实时监督。通过规范食品加工过程，增强行业自律性，更好的保障校园食品安全。 以“四个最严”为要求，炎陵县积极开展校园食品安全整治，确保校园师生的食品安全。炎陵县进一步强化了乡镇人民政府及教育、市场监管等部门职责，学校所在地乡镇人民政府及时督促包保干部重点抓好学校食堂的包保督导工作，督促学校落实好食品安全主体责任；教育部门结合实际，加强对学校的食品安全教育和日常管理，将学校食品安全工作作为学校落实安全风险防控职责的重要内容，纳入责任督学重点工作，及时更新完善学校食堂设施设备；市场监管部门组织开展全覆盖监督检查，加强学校及学校周边食品监督抽检，对检查发现食品安全问题、隐患督促限期整改到位。 同时有针对性采取了各项举措：针对主体责任落实，炎陵县4月对全县所有学校校长开展集体约谈及食品安全培训，全面提升了学校校长的食品安全意识，强化了主体责任的落实；针对学校食堂粮油等大宗食材，由县教育局牵头进行公开招投标，实行定点采购配送，同时，市场监管部门加大了对粮油等大宗食材供货商的监督检查；针对校园重点食品安全隐患及未及时落实整改措施的，进行立案查处，并进行全县通报，目前已立案查处校园食品安全案件1起。守护师生们的“舌尖安全”。（欧阳军 黄萍 黄镇）
原文链接：http://amr.hunan.gov.cn/amr/xxx/mtzsx/202409/t20240906_33449446.html
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