2023年以来，为深化企业主体责任落实，强化经营主体食品安全意识，江西省食安办、省市场监管局联合省人民检察院、省高级人民法院组织开展食品安全总监旁听食品安全案件庭审活动。
首次特殊食品安全总监旁听食品安全案件庭审活动，在江西省南昌市铁路运输法院第六法庭举办。这是以警示教育方式增强特殊食品企业经营主体责任意识，提升“谁执法、谁普法”普法责任制工作水平的创新举措。此次活动受到业界的广泛关注和认可。
江西省市场监管局特殊食品处相关人员表示，深化特殊食品企业主体责任落实的要义在于抓住食品安全总监这个“关键少数”，强化食品安全总监主体责任，增强特殊食品生产企业安全管理人员的知法、守法、用法意识。组织食品安全总监旁听食品安全案件庭审活动，就是为了让特殊食品企业直观感受食品安全案件审理情况，以鲜活的案例、真实的体验和现场的气氛，通过警示教育的方式普及食品法律法规知识。
庭审现场审理了一起涉嫌在食品中非法添加药物的食品案件。赣江新区、南昌市共24家特殊食品生产企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员旁听案件审理。控辩双方举证、质证，被告人认罪悔罪、真诚反省……真实严肃的现场、庄严肃穆的气氛，让旁听人员深切感受到法律的威严，深刻认识到违法违纪带来的严重后果。
“深感触动、深受教育。”江西某乳品营养品有限公司食品安全总监辛女士说，“这样的机会很难得。到现场后，我深刻认识到增强食品安全法律意识的必要性，感受到自己身上的责任非常重，一定按照法律法规的要求组织生产。”
庭审结束后，江西省食安办、省市场监管局与省人民检察院、高级人民法院相关部门负责人研究讨论了建立健全全省食品安全案件庭审旁听常态化工作机制，健全完善司法部门与市场监管部门食品安全犯罪案件信息交流共享机制。江西省市场监管局相关人员表示，下一步将把旁听食品安全犯罪案件庭审作为全省食品安全总监培训必修课，鼓励全省各级相关部门以庭审与法治宣传教育相结合的方式，不断增强全省特殊食品生产企业落实主体责任意识，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
