为严厉打击食品生产经营等环节存在的违法违规行为，严格落实食品安全各方责任，严防严管严控食品安全风险，近日，海西州市场监管局制定印发《全州市场监管系统食品安全执法检查工作方案》，着力通过“三个强化”做好2024年度食品安全执法检查工作，维护广大消费者的合法权益。
强化落实食品安全“两个责任”工作机制。按照“一年打基础、两年上台阶、三年大提升”的工作思路，着力解决食品安全“两个责任”工作机制不健全、落实落细不到位的问题。完善主要负责人负总责、食品安全总监和食品安全员分级负责的责任体系,健全食品安全日管控、周排查、月调度风险防控机制,防范化解食品安全风险隐患,确保出了问题后找得到人、查得清事、落得了责。
强化打击食品生产、流通、餐饮等领域违法违规行为。重点打击食品中非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂、生产经营使用回收食品、超过保质期等违法行为；销售过期变质、有毒有害食品、标注虚假生产日期的食品等违法行为；打击侵权、仿冒、假冒名牌标识的“山寨”食品等违法行为；加大对集中用餐单位食堂及其承包经营企业存在经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常食品等违法违规行为的检查力度。
强化案件办理。结合投诉举报信息，深挖近年来本地区重点产品、重点区域案件线索，特别是要针对群众反映集中、媒体多次曝光的顽症痼疾，认真核查，依法打击。对企业主体责任履行不到位的，要督促指导，约谈教育一批；涉嫌违法违规的，及时移交办案机构，立案查处一批；涉嫌犯罪的，依法移送公安机关，有力震慑一批。
