12月21日，西宁市召开食品药品安全委员会（扩大）会议，传达学习国务院食安办校园食品安全排查整治专项行动动员部署会议精神和省食药安委全体会议精神，安排部署下一步重点工作。
会议指出，今年以来，全市上下认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神，深入实施食品安全战略，严格落实“四个最严”要求，强化落实“党政同责、一岗双责”，食品安全总体形势稳定向好、监管力度持续加强、社会共治加快形成，食品安全“两个责任”体制机制不断完善，食品安全治理能力稳步提升。
会议强调，要全面做好“两节”期间全链条、全过程食品安全监管，突出重点环节，把节日期间消费量大的肉、蛋、禽、酒、水产品等作为重点检查品种，切实加大种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等四大环节的监督检查力度。要扎实开展校园食品安全排查整治专项行动，督促学校切实履行主体责任，强化校园食品安全属地管理责任，压紧压实行业主管部门和属地监管部门责任。要高标准迎接国家食品安全示范城市评审验收，针对第三批国家食品安全示范城市评价验收情况中反馈的问题不足，针对性加强查漏补缺，做到定人、定责、定标准、定进度、定时限，确保问题整改到位、创建标准执行到位、备检点位准备到位，要对照申报项目，将特色亮点提炼好、总结好，做好项目的集中答辩，体现西宁市食品安全监管工作的特色亮点，使之成为西宁创建工作的“加分项”。
会议要求，全市食品安全仍面临“产地源头污染、企业管理薄弱、监管难度增加、安全意识不强、监管力量不足”等挑战，要聚焦重点难点，盯住关键环节，以过硬的措施，切实把牢把好从农田到餐桌每一道关口，全方位守护食品安全，坚决筑牢食品安全防线。一要在监管力度上再发力。扎实做好“两节”食品安全保障工作，开展节令食品抽检，严查各类“潜规则”，让监管跑在风险前面。实施“互联网+”构建食品安全监管新模式，推进食品安全监管大数据资源共享和应用，提倡厉行节约，持续做好制止餐饮浪费相关工作。二要在监管重点上再发力。强化行政执法与刑事司法衔接，加大案件查办力度，严厉打击食品安全犯罪，始终保持对食品违法犯罪的高压态势。三要在风险防范上再发力。进一步完善应急预案，建立应急分队，构建各方共同参与的联合防控、协同处置机制和食品安全应急协作机制，加强“两节”期间食品药品安全风险防范力度。各县区各部门一定要保持清醒认识，以“时时放心不下”的责任感切实加强对食药安全工作的组织领导，敢于动真碰硬，在工作中不断研究、分析和解决问题，通过一件件、一个个问题的解决，努力营造人民群众安全放心的饮食用药环境。
