近日，省市场监管局党组成员、副局长张洪带队先后赴海东市、海南州，实地督查调研国家食品安全示范城市创建、食品安全“两个责任”落实等工作情况。
在海东市，组织开展海东市创建国家食品安全示范城市省级初评，围绕贯彻落实食品安全“四个最严”和“党政同责”、深化改革加强食品安全工作等方面，详细听取了创建工作汇报，面对面进行了领导访谈和深入交流，全面了解海东市食品安全工作存在的不足及困难，并就有关问题提出了建议、进行了指导。
在海南州，先后走访了食品生产经营企业、学校、基层监管部门等，对落实食品安全“两个责任”工作推进情况进行督查调研。在食品生产企业，指导企业遵守履行《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，对配备食品安全总监、食品安全员、制定风险管控排查清单等工作提出了意见建议；在学校，详细查看了落实食品安全校长负责制、建立食品安全总监和安全员制度、执行“日管控、周排查、月调度”制度落实情况及相关台账记录，要求把制止餐饮浪费纳入原料采购、加工制作、健康管理等环节，实行全流程闭环管理；在监管所，对建立食品安全“两个责任”监管干部与包保干部有效衔接机制给予了指导建议。同时，利用召开全省落实食品安全“两个责任”现场推进会契机，分别与部分市州市场监管局负责同志交流讨论，以点带面，全面掌握各地落实食品安全“两个责任”工作机制面临的困难和存在的问题，并提出要求：各市州市场监管部门要按照食品安全“两个责任”三年工作总目标，积极发挥市场监管作用，在压实属地管理责任和企业主体责任上持续发力，及时发现解决推动过程中存在的问题，全力推动包保覆盖率、两员配备率、包保主体数据归集率、包保督导任务完成率、督导发现问题整改率达到规定要求，确保食品安全“两个责任”工作在青海落地，确保全省食品安全工作取得新成效。
