“三考”（高考中考学考）即将来临，6月1日，受省市场监管局党组书记、局长钱俊君委托，省局党组成员、副局长廖健带队到长沙市南雅中学、长郡外国语实验中学等高考考点单位，开展食品安全、特种设备安全保障工作督导检查。长沙市市场监管局党组书记、局长周志辉，雨花区、天心区政府有关领导参加。 督查组具体了解“三考”期间相关保障工作准备情况，详细检查食品安全“两个责任”机制落实情况，考点学校食品安全总监、食品安全员配备情况，学校食品安全“日管控、周排查、月调度”、食品安全管理制度、原料采购储存、加工制作、食品留样、特种设备维护检修等安全保障执行情况，对落实主体责任、属地责任、监管责任提出要求。 督查组指出，学校、校外供餐单位、学校及校园周边食品生产经营单位要严格落实主体责任，严格执行《餐饮服务通用卫生规范》等法规标准要求，严格把好食品原料进货查验、从业人员健康检查、餐食加工制作、餐具清洗消毒、餐食分餐配送、食品留样、特种设备全面维护检修等各道关口，切实排查整改有关风险隐患。属地市场监管部门要切实落实监管责任，加强学校及校园周边食品安全、特种设备安全监督检查，安排人员实施驻点保障和全程监管，推动风险隐患排查整改，协同配合教育部门，监督指导主体责任落实。 廖健指出，“三考”期间学校食品安全、特种设备安全是市场监管工作的重中之重，各级市场监管部门要加大监督检查力度，加密检验检测频次，加强值班值守，强化应急处置，督促抓好问题整改，切实将监管保障工作抓实抓好。学校及供餐单位负责人要切实履行第一责任人责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”风险防控要求，有效防范和遏制食品安全、特种设备安全事故发生，全力保障师生“舌尖上的安全”。 长沙市市场监管局和雨花区、天心区局负责人，省局机关相关处室负责人参加督导检查。（供稿：食品经营处 梁永恒 图/周欣）
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