“5·17，勿要吃！”5月17日，2023年湖南省“5·17预防野生蘑菇中毒宣传日”在长沙县正式启动。省食安办副主任、省市场监管局党组成员、副局长廖健出席。 本次宣传活动的主题是“勿采勿食野生蘑菇，严防严控中毒风险”，旨在掀起全省野生蘑菇中毒防控宣传高潮，提高群众自我保护意识，切实保障人民群众身体健康和生命安全。启动仪式上，省疾控中心现场发布湖南省野生蘑菇中毒防治形势报告、2023年湖南省野生蘑菇中毒高风险地区和中毒指数、2022年最毒野生蘑菇和野生蘑菇中毒典型案例以及湖南省常见毒蘑菇图谱。省食用菌协会发布《湖南食用菌产业发展报告》，呼吁大家多吃食用菌，少采野生菇。长沙县食安办组织的中小学生科普情景舞台剧《菌游记之三打“蘑菇精”》生动形象，寓教于乐。永州市食安办、长沙县人民政府分别介绍本地区预防野生蘑菇中毒工作经验，邵东市人民政府表示要全面加强宣传防控，努力减少辖区野生蘑菇中毒事件发生。省食安办向三个地区各赠送儿童科普绘本《菌游记之三打“蘑菇精”》500本。 廖健指出，要进一步加大防控力度，切实减少中毒事件发生；进一步压实“预防为主、以县为主”的属地责任机制，推行“风险分级、动态调整”的精准防控机制，完善“多方参与、共治共享”的联防联控机制，织密拉紧从产地到餐桌的防护网，严防有毒野生蘑菇流入餐桌、流入市场；进一步抓牢抓好重点地区、重点人群、重点时段的科普宣传，危重病例的医疗救治，高发地区的督查调度等防控重点，尽最大努力减少群众损失。（供稿：食品协调处 倪绍铭 杨博）
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