为进一步加强全州食品安全监管工作，有效防控食品安全风险，为食品安全监管提供技术支撑，海西州市场监管局制定方案，安排部署抽检工作，确保全州2023年食品安全抽检任务高质量按时完成。
一是坚持问题导向，监督抽检与专项抽检结合。以实际监管工作需要为基础，结合2022年抽检不合格品种开展跟踪抽检，在全州范围内共安排部署24大类2354批次食品安全抽检监测任务，确保全年食品和食用农产品抽检量不低于4批次／千人。针对本地区特色食品和行业重点问题组织开展专项风险监测；针对本地食品生产企业、食品加工小作坊、校园食堂、学校周边食品销售主体、校园供餐单位、节庆期间消费集中的食品和餐馆自行消毒的餐具和集中清洗服务单位消毒的餐具分别组织开展专项抽检工作。从时间、区域、品种上推进均衡抽检；坚持食品抽检四级分工、各有侧重、不重不漏。
二是坚持检管结合，完善抽检机制。全面落实“双随机”要求，随机确定抽样人员、随机确定被抽检对象，落实食用农产品监督抽检由属地市场监管部门陪同抽样要求，对食用农产品不能溯源的被抽样单位开展现场监督检查，依法处理违法违规行为；推动“你点我检”制度化、规范化、常态化，明确监督抽检、风险监测、评价性抽检功能定位，充分运用评价性抽检结果。开展现场监督检查取证和记录产品溯源信息。按有关规定要求及时公布监督抽检结果。按照“五个到位”要求，对监督抽检不合格产品及时采取风险控制措施，并依法开展核查处置工作。
三是确保核查落地，提升处置效能。按照“五个到位”要求，进一步规范抽检不合格食品核查处置，督促对抽检不合格产品采取风险控制措施，并依法开展核查处置工作，对抽检不合格食品属于高风险的，应快速启动核查处置和控制风险，对多次抽检不合格食品生产经营企业，应从严从快打击违法行为。
下一步，我局在做好食品抽检检测工作的同时，及时将抽检结果向社会公开，全力确保全州广大人民群众“舌尖上的安全”。
