凝心聚力筑牢食品安全 共同发力推动责任落实
——松江区市场监管局召开2023年松江区食品生产企业大会暨企业落实食品安全主体责任推进会
4月6日，为进一步落实“两个责任”工作要求，督促松江区食品生产企业落实食品安全主体责任，助力松江区创建国家食品安全示范城市工作稳步推进。松江区市场监管局召开2023年松江区食品生产企业大会暨企业落实食品安全主体责任推进会，全区383家在产食品生产企业代表、属地监管人员、包保干部等426人参加会议。
一、以“创建国家食品安全示范城市”为中心 开展工作部署
会议对2022年食品生产监管工作进行全面总结，并根据《2023年上海市食品安全重点工作安排》及市市场局重点工作，松江区紧密围绕创建国家食品安全示范城市工作、食品安全主体责任落实、食品生产企业高质量发展等重点内容对2023年工作进行详细部署，明确各食品生产企业及监管人员要以高度的政治责任感和使命感，落实好“四个最严”基本要求，坚决筑牢食品生产安全根基，推动辖区食品生产企业高质量发展。
二、以“推动食品安全两个责任落实”为契机 开展交流发言
结合基层监管现状，区市场监督管理局执法大队五中队和经济开发区所代表监管队伍进行发言，切实围绕加强队伍建设、推动监管落实、助力企业发展等方面的优秀经验和典型做法作分享交流。
箭牌糖类（上海）有限公司和小川香料（上海）有限公司代表企业进行发言。围绕食品生产过程智能化追溯体系建设等内容对企业落实食品安全主体责任，加强产品质量管控和企业转型升级等内容进行分享学习。
泗泾镇食安办主任蔡伟作为属地包保干部代表围绕“两个责任”落实，对加强食品安全属地责任和企业主体责任落实督查进行交流发言。
大型企业中饮巴比食品股份有限公司李俊代表全区食品生产企业作松江区食品生产企业落实食品安全主体责任承诺。承诺严格遵守《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，履行食品安全主体责任。
三、以“加强食品安全风险管控”为重点 开展业务培训
为进一步督促企业落实食品安全主体责任，加强企业风险管控能力，提升企业管理能力，大会开展“以案释法”和企业落实食品安全主体责任培训。对松江区近年来查办的重点典型案例进行讲解，并对案件进行深入剖析，引导全区企业树立守法意识和风险管控意识，严守食品安全底线，杜绝违法行为发生。
大会围绕《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，通过规定解读、落实要求和具体措施等方面为全区企业做落实企业主体责任培训，帮助全区企业进一步强化主体责任意识。
会议强调食品安全事关民生，是社会公共安全的重要组成部分，全区食品生产企业要把握方向、认清现状，不断提高做好食品安全工作的紧迫感。并紧紧围绕“主体责任年”和“创建国家食品安全示范城市”两个重点提出三点要求：一是压实压强责任意识，以笃行不怠的精神，切实履行食品安全主体责任。二是全面提升管理能力，以如履薄冰的态度，切实保障食品安全。三是坚定不移注重发展，以不断创新的精神，切实促进企业高质量发展。
