9月30日上午，省市场监管局以线上直播的形式组织开展全省食品生产行业应急消防安全知识云课堂培训。全省各食品生产企业及食品生产加工小作坊负责人、食品安全管理人员及相关从业人员共计2000余人参加培训。 培训贯彻落实习近平总书记关于安全生产重要指示批示精神，深刻吸取近期省内外生产安全事故教训，以案警醒，围绕落实食品生产单位消防安全主体责任，分析火灾形成的原理和特点，学习突发火灾时疏散逃生的技巧和误区，消防器材设备的分类和操作使用方法。 此次培训使全体参训人员对食品生产安全及消防安全职责有了全面深入的了解，有效防范化解各类安全风险隐患，加强食品生产行业领域风险隐患排查技能，提升行业人员的安全防范意识和应急处置能力，为党的二十大胜利召开营造安全稳定的社会环境。（供稿：食品生产处 刘慧）
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