为切实保障好“第二十一届环青海湖国际公路自行车赛”格尔木赛段期间食品药品安全，格尔木市市场监管局结合单位职能，制定了《第二十一届环青海湖国际公路自行车赛格尔木赛段期间食品药品安全保障方案》，成立保障工作领导小组，对“环湖赛”期间食品药品安全工作进行安排部署，扎实开展赛前食品药品安全检查和隐患排查工作，为做好“环湖赛”期间食品药品安全保障工作打牢坚实基础。
一是开展生产流通环节食品安全拉网式检查。对全市食品生产企业、食品销售经营户、食品生产小作坊开展全面排查，严厉打击“黑作坊”“黑窝点”，严厉查处无证无照经营、销售掺杂使假、过期变质和“三无”问题食品等违法违规行为。同时，结合保健食品专项检查工作，以枸杞、昆仑雪菊、牛肉干等商品为重点，严查特产店包装物和宣传的内容是否真实合法、是否含有虚假内容、是否宣称具有疾病预防或治疗功能等欺骗、欺诈消费者的违法行为。
二是开展餐饮服务环节食品安全拉网式检查。以“监管不留死角，检查不留空白”为原则，以“环湖赛”接待酒店、赛事沿线、旅游景区、车站、旱码头美食一条街、夜市、餐饮聚集区等为重点整治区域，以“网红店”、烤羊肉摊、烧烤店、奶茶饮品店等特色餐饮经营店为重点整治对象，进行集中专项整治，坚决取缔无证无照经营、超范围经营、制售有毒有害食品等违法违规行为。重点检查餐饮单位落实食品安全主体责任、持证亮证经营等情况，并现场指导餐饮单位建立进货查验台账、餐具清洗消毒台账，规范原材料贮存、环境卫生、餐厨垃圾处理等经营行为。从检查情况来看，大多数餐饮服务单位能够按照食品安全相关法律法规的要求做好相应的食品安全工作，但仍有个别餐饮单位存在“三防”设施不齐、卫生条件较差以及健康证过期未及时补办等问题，对于在检查中发现的问题，执法人员当场责令其立即进行整改。
三是开展药品医疗器械安全拉网式检查。切实加强药械流通、使用环节监督，尤其是对赛事沿途及接待酒店周围药械经营使用单位进、存、销、使用等环节进行闭环监管；对“运动员慎用”的含兴奋剂药品加大监督检查力度，防止运动员误服含“兴奋剂”药品。同时，组织召开“环湖赛”格尔木赛段药品、医疗器械安全动员部署会，要求全市药械经营企业牢固树立风险意识和底线思维，真正把各类用药用械风险隐患想细想全，切实把风险隐患消除在赛前，确保“环湖赛”期间用药用械安全。
自“环湖赛”食品药品安全专项整治工作开展以来，该局结合创建全国文明城市、食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动、餐饮服务环节食品安全风险隐患排查整治等工作，共检查各类食品生产经营单位3800余家（次），其中食品生产企业9家、食品销售经营户1700余家（次）、小作坊300余家（次）、餐饮服务经营户1800余家（次），检查发现问题后立案查处1家、责令整改42家、现场指导规范建立索证索票台账338家、督促清扫环境卫生896家；检查药械经营单位54家，未发现问题。
下一步，格尔木市市场监管局局将持续开展“环湖赛”食品药品安全隐患排查工作和专项整治工作。并着力做好赛事接待酒店餐饮食品安全检查、酒店食品安全相关人员集中培训、抽调保障人员培训等工作。赛事期间安排食品安全保障人员进驻，对赛事餐饮接待酒店进行驻点式全程监督，采取监督评估、菜谱审查、食品快检、隐患排查、责令整改等方式，严把原料查验关、食品加工关，严防食品安全事故的发生，全力保障好环湖赛格尔木赛段期间食品药品安全。
