2022年高考已经开始，为了保障高考期间食品安全，近日自治区市场监督管理厅组织对学校周边食品安全开展督查暗访，为莘莘学子保驾护航。
检查组先后深入贺兰、银川等地，对部分学校食堂及校园周边食品销售店、餐饮店开展检查。在各食品销售店，仔细查看进货票据、食品贮存环境，督促商家落实进货查验、记录等食品安全制度落实情况，确保食品来源合法合规；学校食堂及校园周边餐饮服务单位重点检查了环境卫生、从业人员卫生、原材料采购贮存、餐饮具清洗消毒、疫情防控措施落实情况。
在检查中，对部分商家存在的落实疫情防控措施不严，后厨环境卫生脏乱、生熟荤素食品混放、从业人员口罩佩带不规范等问题，要求现场整改并移交属地市场监管部门核查处置。
