5.17，“勿要吃”，5月17日是湖南省预防野生蘑菇中毒宣传日。湖南省5.17宣传日活动启动后，中国质量新闻网、中国食品安全网、大众卫生报、湖南日报、三湘都市报、潇湘晨报、新湖南、华声在线、红网等新闻媒体进行了广泛宣传报道，澎湃新闻、新浪、腾讯、网易、北青网等各大网络媒体纷纷予以转载，湖南卫视、湖南经视、湖南教育台、湖南电台、湖南气象台等电视媒体进行了电视新闻报道，掀起了一波宣传高潮，极大提升了群众知晓率。 以下为部分新闻报道及链接： 一、【中国质量新闻网】：湖南七部门共同举办5·17预防野生蘑菇中毒宣传日启动活动 https://www.cqn.com.cn/zj/content/2022-05/18/content_8820558.htm 中国质量新闻网讯 5·17，勿要吃。5月17日是湖南省设定的预防野生蘑菇中毒宣传日。当天上午，由省食安办、省卫生健康委、省农业农村厅、省林业局、省市场监管局、省教育厅、省供销合作总社等七部门共同举办、省疾病预防控制中心具体承办的湖南省第2个“5·17预防野生蘑菇中毒宣传日”活动在长沙启动。市县通过视频会议方式同步参与了启动活动，并进村入户开展了多种形式的科普宣传活动。 启动仪式上，省食安办、省卫生健康委、省疾病预防控制中心在全国首创通过天气预报发布2022年首次蘑菇中毒预警信息，增强宣传的及时性与可及性，大幅提高农村地区群众、中老年群体受众的知晓率和覆盖面。省疾病预防控制中心通过VCR发布了《2022年湖南省毒蘑菇中毒风险分级》，对全省122个县市区进行了新的风险等级调整。新晃县、湘潭县、祁东县、江华县、洪江市、邵东市等6个划定为高风险地区的县市政府负责人表示，将采取多种防控措施，减少辖区内中毒事件的发生，尽快降低风险等级。 活动现场，由省食用菌研究所制作的《菌游记-西游蘑菇山》动画以及陈作红、梁进军、韩小彤、张平等专家编著的《湖南毒蘑菇识别与中毒防治手册》同步发布。省食安办副主任、省市场监管局副局长廖健为湖南广播电视台新闻主播仲杰颁发湖南省预防野生蘑菇中毒宣传日宣传大使证书。 廖健强调，举办5·17宣传日活动的目的就是普及食品安全科学知识，唤起社会广泛关注，引导群众不采不食野生蘑菇。各级各地要进一步提高思想认识，进一步落实属地责任和分级防控措施，进一步加强部门协作，进一步抓好科普宣传活动，进一步抓好医疗救治，进一步加强督查通报，树牢人民至上、生命至上的理念，贯彻“预防为主、以县为主”的方针，积极开展好防控工作，坚决堵住野生蘑菇进食堂、进餐馆、进市场的口子，努力减少群众生命财产损失，维护“舌尖上的安全”。 省卫生健康委二级巡视员许尚锋出席启动活动并讲话。他要求，要保持头脑清醒，保持工作定力，保持应急状态，保持强劲声势，坚持预防为主方针和救死扶伤使命，建立健全常态化监测机制和应急救治机制，加强精准防控和科学防控，营造全民参与的氛围，逐步改变群众采食野生蘑菇的生活习惯，减少中毒事件的发生。 二、【中国质量新闻网】：湖南省全国首创通过天气预报发布预防野生蘑菇中毒预警 https://www.cqn.com.cn/zj/content/2022-05/18/content_8820570.htm 中国质量新闻网讯 5月17日是湖南省预防野生蘑菇中毒宣传日。省食安办、省卫生健康委、省疾病预防控制中心在全国首创，通过天气预报发布野生蘑菇中毒年度首次预警，提醒公众：不采不食野生蘑菇，谨防中毒。 野生蘑菇中毒预警拟通过湖南卫视、湖南经视、湖南都市、湖南纪实等四个频道结合天气预报同步发布，预计在5月、6月、8月播出三期，主题分别为“5·17宣传日预防野生蘑菇中毒”“预防剧毒鹅膏中毒”以及“预防亚稀褶红菇中毒”。 5月天气渐暖，蘑菇中毒事件开始呈上升趋势，本期预警结合天气预报节目向公众介绍了湖南省主要的剧毒蘑菇种类、毒蘑菇中毒后如何急救等小知识，图文并茂、言简意赅，最后倡导人们：预防野生蘑菇中毒最安全的方法是——不采、不买、不卖、不吃野生菌。 野生蘑菇中毒事件发生与天气息息相关，省疾病预防控制中心与省气象服务中心就蘑菇中毒的影响因素、预防蘑菇中毒的宣传方式进行多次交流，联合探索野生蘑菇中毒的气象因素。湖南省野生蘑菇中毒事件发生率较高，且多发生在农村，天气预报作为传统节目在农村的传播效率更高。在野生蘑菇中毒的高发季节来临之际，通过天气预报发布预警，传播广泛，通俗易懂，可及性高，即时性强，可有效达到宣传目的，进而减少公众采食行为，降低中毒事件发生，是湖南省在预防野生蘑菇中毒工作中进行精准防控的一次有效尝试与创新突破。（倪绍铭） 三、【中国食品安全网】：湖南启动5•17预防野生蘑菇中毒宣传日活动 https://www.cfsn.cn/front/web/site.newshow?newsid=81777 中国食品安全报讯 （陈赛 倪绍铭 喻志远） 5•17，勿要吃。5月17日是湖南省设定的预防野生蘑菇中毒宣传日。当天上午，由湖南省食安办、省卫生健康委、省农业农村厅、省林业局、省市场监管局、省教育厅、省供销合作总社等七部门共同举办、省疾病预防控制中心具体承办的湖南省第2个“5•17预防野生蘑菇中毒宣传日”活动在长沙启动。其他市县通过视频会议方式同步参与了启动活动，并进村入户开展了多种形式的科普宣传活动。 启动仪式上，湖南省食安办、省卫生健康委、省疾病预防控制中心在全国首创通过天气预报发布2022年首次蘑菇中毒预警信息，增强宣传的及时性与可及性，大幅提高农村地区群众、中老年群体受众的知晓率和覆盖面。湖南省疾病预防控制中心通过VCR发布了《2022年湖南省毒蘑菇中毒风险分级》，对全省122个县市区进行了新的风险等级调整。新晃县、湘潭县、祁东县、江华县、洪江市、邵东市等6个划定为高风险地区的县市政府负责人表示，将采取多种防控措施，减少辖区内中毒事件的发生，尽快降低风险等级。 活动现场，由湖南省食用菌研究所制作的《菌游记-西游蘑菇山》动画以及陈作红、梁进军、韩小彤、张平等专家编著的《湖南毒蘑菇识别与中毒防治手册》同步发布。湖南省食安办副主任、省市场监管局副局长廖健为湖南广播电视台新闻主播仲杰颁发湖南省预防野生蘑菇中毒宣传日宣传大使证书。 廖健强调，举办5•17宣传日活动的目的就是普及食品安全科学知识，唤起社会广泛关注，引导群众不采不食野生蘑菇。各级各地要进一步提高思想认识，进一步落实属地责任和分级防控措施，进一步加强部门协作，进一步抓好科普宣传活动，进一步抓好医疗救治，进一步加强督查通报，树牢人民至上、生命至上的理念，贯彻“预防为主、以县为主”的方针，积极开展好防控工作，坚决堵住野生蘑菇进食堂、进餐馆、进市场的口子，努力减少群众生命财产损失，维护“舌尖上的安全”。 四、【湖南日报.新湖南/华声在线】：湖南启动“5·17”预防野生蘑菇中毒宣传日活动 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1733080890334858093&wfr=spider&for=pc 湖南日报5月17日讯（全媒体记者 张春祥 通讯员 梁进军 张亚娜 贾华云 吴诗蓝）5月17日是湖南省预防野生蘑菇中毒宣传日，当天上午，省食安办、省卫生健康委、省农业农村厅、省林业局、省市场监管局、省教育厅、省供销合作总社等七部门联合启动“5·17”预防野生蘑菇中毒宣传日活动。 启动仪式上，省食安办、省卫生健康委、省疾控中心在全国首创通过天气预报的方式发布2022年首次蘑菇中毒预警信息。蘑菇中毒事件发生与天气息息相关，将预警融入天气预报增强了宣传的及时性与可及性，将大幅提高农村地区群众、中老年群体受众的知晓率和覆盖面。 省疾控中心通过VCR发布了《2022年湖南省毒蘑菇中毒风险分级》，对全省122个县市区进行了新的风险等级调整。为精准防控野生蘑菇中毒，2021年湖南在全国首次提出风险分级，将所辖县市区的蘑菇中毒风险分为高、中、低三个等级，不同等级的风险地区采取不同的防控措施，以预防野生蘑菇中毒发生。日前，省食安办、省卫生健康委制定了《湖南毒蘑菇中毒风险分级动态调整办法（试行）》，并组织省疾病预防控制中心对湖南122个县市区的风险等级实行首次年度动态调整。依据《办法》规定，2022年湖南划定毒蘑菇中毒风险高风险地区6个，中风险地区27个，低风险地区77个，无上报地区12个。其中新晃侗族自治县、湘潭县、祁东县、江华瑶族自治县、洪江市、邵东市等6县被划定为高风险地区，高、中风险地区数相对2021年各减少3个。 为配合做好宣传日活动，由湖南省食用菌研究所徐宁专家团队制作的科普短片《菌游记之西游蘑菇山》也于今天首发。该片从专业角度介绍了湖南地区常见的毒蘑菇中毒事件，让公众直接和客观了解毒蘑菇，认识毒蘑菇，以及误食毒蘑菇后如何采取急救措施和治疗等，要求大家不采、不买、不食野生蘑菇，可选择吃营养健康人工栽培的菌类产品。 五、【大众卫生报·新湖南客户端】：湖南省毒蘑菇种类有100多种｜5·17提醒：野生蘑菇“勿要吃！” https://baijiahao.baidu.com/s?id=1733053017975063039&wfr=spider&for=pc 大众卫生报·新湖南客户端5月17日讯（记者 王璐 通讯员 张亚娜）“红伞伞、白杆杆，吃了躺板板......”目前网上流传很广的歌谣并不完善，我们发现很多毒蘑菇并不是红伞白杆，很多情况下灰伞白杆、黄伞白杆也可能会让你“躺板板”。记者5月17日从湖南预防野生蘑菇中毒宣传日活动中了解到，湖南目前已经进入蘑菇生长季，全省毒蘑菇种类有100多种，形态颜色多种多样，有些与普通蘑菇极为相似，专业人士提醒大家，野生蘑菇“勿要吃！”。 湖南省雨水充沛，林地广茂，是野生蘑菇中毒的高发省份，中毒事件数多年来排在全国前列，蘑菇中毒严重者可出现肝、肾、心、神经、血液等系统的损害，病死率很高。 近年来，为了落实精准防控，减少中毒发生，湖南省采取了多项有力措施。一是在全国首创推出野生蘑菇中毒风险分级，制定下发《湖南省野生蘑菇中毒风险分级综合防控工作指南（2021 版）》和风险地图。《指南》将各县市区误食野生蘑菇中毒从低到高划分为低风险、中风险、高风险三个等级，分别制定实施“4+3+2”的防控措施。二是组织专家进村入户，在永州、湘潭市等中毒高发地区开展了1000余人的野生蘑菇中毒风险认知调查，收集了大量的第一手数据，为深入探究蘑菇中毒危险因素奠定了基础。三是广泛组织科普宣传活动。将5月17日定为“湖南省预防野生蘑菇中毒宣传日”，省食安办、省卫健委、省市场监管局、省农业农村厅、省林业局、省疾控中心等多部门共同举办“5·17预防野生蘑菇中毒宣传日”活动，省市县三级联动开展科普宣传活动，普及食品安全科学知识，唤起社会广泛关注，大力提升群众知晓率。 湖南省预防野生蘑菇中毒宣传日启动现场，由省食用菌研究所制作的《菌游记-西游蘑菇山》动画以及陈作红、梁进军、韩小彤等专家编著的《湖南毒蘑菇识别与中毒防治手册》同步发布。 自湖南省推出风险分级和综合防控措施后，防控工作成效显著，野生蘑菇中毒事件和中毒人数大幅下降。据省民调中心调查和省疾控中心统计，2021年湖南省农村居民野生蘑菇防控知识知晓率已达到79.31%，全省发生的野生蘑菇中毒事件、发病人数、死亡人数较上年分别下降65.22%、64.18%、27.27%，达到近五年最低。2022年前5个月，全省发生野生蘑菇中毒事件10起，同比下降56.52%；发病34人，同比下降46.88%；还未发生死亡病例。 湖南师范大学生命科学院教授张平介绍，每年的5月-9月是湖南省蘑菇中毒的高发时间，其中6月份主要是鹅膏类蘑菇中毒，8月份主要为亚稀褶黑菇中毒。值得注意的是，蘑菇并不是在高山或者偏远地区才生长，在城市的公园、小区内都可能生长，因而中毒者中不乏有很多城市人群。“民间很多鉴别方法，如颜色鲜艳的蘑菇有毒、烹饪的时候加一点大蒜子，大蒜子变黑就表示有毒，这些鉴别方法都是不靠谱的。”张平教授提醒，鉴别蘑菇是否有毒必须是专业人员，普通群众切勿盲目追求“鲜味”，凭经验采食及买卖野生蘑菇。如不小心误食后需立即催吐并及时就医。 六、【三湘都市报】【华声在线】：“5·17，勿要吃！”2022年湖南省毒蘑菇中毒风险分级出炉 https://epaper.voc.com.cn/sxdsb/html/2022-05/18/content_1577260.htm?div=-1 华声在线5月17日讯（全媒体记者 李琪 通讯员 张亚娜 贾华云 吴诗蓝 视频 刘文）“红伞伞、白杆杆，吃了躺板板......”针对这首网上流传很广的“歌谣”，省疾控中心专家表示，很多毒蘑菇并不是红伞白杆，很多情况下灰伞白杆、黄伞白杆也可能会让人“躺板板”。 “5·17，勿要吃！”今天是湖南预防野生蘑菇中毒宣传日，湖南省第2个“5·17预防野生蘑菇中毒宣传日”活动在长沙启动。 省食安办、省卫生健康委、省疾控中心在全国首创通过天气预报的方式发布2022年首次蘑菇中毒预警信息。新晃县、湘潭县、祁东县、江华县、洪江市、邵东市等6个县市区被划定为毒蘑菇中毒高风险地区。 全国首次提出毒蘑菇中毒风险分级 蘑菇中毒事件发生与天气息息相关，将预警融入天气预报增强了宣传的及时性与可及性，将大幅提高农村地区群众、中老年群体受众的知晓率和覆盖面。省疾控中心通过VCR发布了《2022年湖南省毒蘑菇中毒风险分级》，对全省122个县市区进行了新的风险等级调整。 为精准防控野生蘑菇中毒，2021年湖南在全国首次提出风险分级，将湖南所辖县市区的蘑菇中毒风险分为高、中、低三个等级，不同等级的风险地区采取不同的防控措施，以预防野生蘑菇中毒发生。 2021年，湖南共划定毒蘑菇中毒风险高风险地区9个，中风险地区30个，低风险地区68个，15个县市区无事件上报。 新晃县等6个地区评为年度“高风险” 日前，湖南省食安办、省卫生健康委制定了《湖南毒蘑菇中毒风险分级动态调整办法（试行）》，并组织省疾病预防控制中心对湖南122个县市区的风险等级实行首次年度动态调整。 依据《办法》规定，2022年湖南划定毒蘑菇中毒风险高风险地区6个，中风险地区27个，低风险地区77个，无上报地区12个。其中新晃县、湘潭县、祁东县、江华县、洪江市、邵东市等6个县市区被划定为高风险地区，高、中风险地区数相对2021年各减少3个。 从湖南连续两年的风险分级情况来看，湘潭县、祁东县、新晃县等3个县连续两年为高风险地区；江华县、祁阳市、道县、长沙县、新宁县、凤凰县、零陵区等7个县市区连续两年为中或高风险地区；浏阳市、嘉禾县、蓝山县、冷水滩区、北湖区、天元区、渌口区、湘乡市 、宁乡市、涟源市、雨湖区、洞口县、宁远县 、新田县、安化县、鹤城区、娄星区等17个县市区连续两年为中风险地区。 以上27个县市区出现野生蘑菇中毒事件的频次较高，居民要特别注意，坚决不采不食、不买不卖野生菌，提升自我防范意识，降低中毒风险，减少无谓的生命财产损失。 【数据】 2022年前5个月全省发生10起野生毒蘑菇中毒事件 自湖南推出风险分级和综合防控措施后，防控工作成效显著，野生蘑菇中毒事件和中毒人数大幅下降。据省民调中心调查和省疾控中心统计，2021年湖南农村居民野生蘑菇防控知识知晓率已达到79.31%，全省发生的野生蘑菇中毒事件、发病人数、死亡人数较上年分别下降65.22%、64.18%、27.27%，达到近五年最低。2022年前5个月，全省发生野生蘑菇中毒事件10起，同比下降56.52%；发病34人，同比下降46.88%；还没有发生死亡病例，三项主要数据继续保持下降的良好势头。 七、【潇湘晨报】：“红伞伞白杆杆”不一定靠谱，湖南毒蘑菇种类有100多种 https://www.xxcb.cn/details/2q8biSYgB6283586c0c4e4738b56130b3.html 网络传唱的“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板”，这个说法其实并不靠谱，大部分毒蘑菇不是“红伞伞白杆杆”，吃了照样躺板板！ “5·17，勿要吃！”5月17日是湖南预防野生蘑菇中毒宣传日，当天上午，由湖南省食安办、省卫生健康委、省农业农村厅、省林业局、省市场监管局、省教育厅、省供销合作总社等七部门共同举办、省疾控中心具体承办的湖南省第2个“5·17预防野生蘑菇中毒宣传日”活动在长沙启动。 潇湘晨报记者从活动现场了解到，湖南目前已经进入蘑菇生长季，全省毒蘑菇种类有100多种，形态颜色多种多样，有些与普通蘑菇极为相似，专业人士提醒大家，野生蘑菇“勿要吃！”。 启动仪式上，省食安办、省卫生健康委、省疾控中心在全国首创通过天气预报的方式发布2022年首次蘑菇中毒预警信息。蘑菇中毒事件发生与天气息息相关，将预警融入天气预报增强了宣传的及时性与可及性，将大幅提高农村地区群众、中老年群体受众的知晓率和覆盖面。省疾控中心通过VCR发布了《2022年湖南省毒蘑菇中毒风险分级》，对全省122个县市区进行了新的风险等级调整。 为精准防控野生蘑菇中毒，2021年湖南在全国首次提出风险分级，将湖南所辖县市区的蘑菇中毒风险分为高、中、低三个等级，不同等级的风险地区采取不同的防控措施，以预防野生蘑菇中毒发生。2021年，湖南共划定毒蘑菇中毒风险高风险地区9个，中风险地区30个，低风险地区68个，15个县市区无事件上报。 日前，湖南省食安办、省卫生健康委制定了《湖南毒蘑菇中毒风险分级动态调整办法（试行）》，并组织省疾病预防控制中心对湖南122个县市区的风险等级实行首次年度动态调整。依据《办法》规定，2022年湖南划定毒蘑菇中毒风险高风险地区6个，中风险地区27个，低风险地区77个，无上报地区12个。其中新晃县、湘潭县、祁东县、江华县、洪江市、邵东市等6个县市区被划定为高风险地区，高、中风险地区数相对2021年各减少3个。 从湖南连续两年的风险分级情况来看，湘潭县、祁东县、新晃县等3个县连续两年为高风险地区；江华县、祁阳市、道县、长沙县、新宁县、凤凰县、零陵区等7个县市区连续两年为中或高风险地区；浏阳市、嘉禾县、蓝山县、冷水滩区、北湖区、天元区、渌口区、湘乡市 、宁乡市、涟源市、雨湖区、洞口县、宁远县 、新田县、安化县、鹤城区、娄星区等17个县市区连续两年为中风险地区。以上27个县市区出现野生蘑菇中毒事件的频次较高，居民要特别注意，坚决不采不食、不买不卖野生菌，提升自我防范意识，降低中毒风险，减少无谓的生命财产损失。 自湖南推出风险分级和综合防控措施后，防控工作成效显著，野生蘑菇中毒事件和中毒人数大幅下降。据省民调中心调查和省疾控中心统计，2021年湖南农村居民野生蘑菇防控知识知晓率已达到79.31%，全省发生的野生蘑菇中毒事件、发病人数、死亡人数较上年分别下降65.22%、64.18%、27.27%，达到近五年最低。2022年前5个月，全省发生野生蘑菇中毒事件10起，同比下降56.52%；发病34人，同比下降46.88%；还没有发生死亡病例，三项主要数据继续保持下降的良好势头。 湖南师范大学生命科学学院教授张平表示，网络传唱的“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板”并不准确，很多“灰伞伞”、“黄伞伞”也会“躺板板”，完全相信这首歌谣就有可能被误导。有一些所谓的鉴别方法，比方说颜色鲜艳的（蘑菇）就有毒，还有的认为烹调的时候加一些大蒜籽，大蒜籽如果变黑了就有毒，其实这些鉴别方法都是不靠谱的。 潇湘晨报记者夏盛 通讯员张亚娜 八、【红网】：2022年湖南省毒蘑菇中毒风险分级出炉 https://health.rednet.cn/content/2022/05/17/11281148.html 红网时刻新闻5月17日讯（记者 刘丹 通讯员 张亚娜）“5·17，勿要吃！”5月17日是湖南预防野生蘑菇中毒宣传日，当天上午，由省食安办、省卫生健康委、省农业农村厅、省林业局、省市场监管局、省教育厅、省供销合作总社等七部门共同举办、省疾控中心具体承办的湖南省第2个“5·17预防野生蘑菇中毒宣传日”活动在长沙启动。 启动仪式上，省食安办、省卫生健康委、省疾控中心在全国首创通过天气预报的方式发布2022年首次蘑菇中毒预警信息。蘑菇中毒事件发生与天气息息相关，将预警融入天气预报增强了宣传的及时性与可及性，将大幅提高农村地区群众、中老年群体受众的知晓率和覆盖面。省疾控中心通过VCR发布了《2022年湖南省毒蘑菇中毒风险分级》，对全省122个县市区进行了新的风险等级调整。 为精准防控野生蘑菇中毒，2021年湖南在全国首次提出风险分级，将湖南所辖县市区的蘑菇中毒风险分为高、中、低三个等级，不同等级的风险地区采取不同的防控措施，以预防野生蘑菇中毒发生。2021年，湖南共划定毒蘑菇中毒风险高风险地区9个，中风险地区30个，低风险地区68个，15个县市区无事件上报。 日前，湖南省食安办、省卫生健康委制定了《湖南毒蘑菇中毒风险分级动态调整办法（试行）》，并组织省疾病预防控制中心对湖南122个县市区的风险等级实行首次年度动态调整。依据《办法》规定，2022年湖南划定毒蘑菇中毒风险高风险地区6个，中风险地区27个，低风险地区77个，无上报地区12个。其中新晃县、湘潭县、祁东县、江华县、洪江市、邵东市等6个县市区被划定为高风险地区，高、中风险地区数相对2021年各减少3个。 从湖南连续两年的风险分级情况来看，湘潭县、祁东县、新晃县等3个县连续两年为高风险地区；江华县、祁阳市、道县、长沙县、新宁县、凤凰县、零陵区等7个县市区连续两年为中或高风险地区；浏阳市、嘉禾县、蓝山县、冷水滩区、北湖区、天元区、渌口区、湘乡市 、宁乡市、涟源市、雨湖区、洞口县、宁远县 、新田县、安化县、鹤城区、娄星区等17个县市区连续两年为中风险地区。以上27个县市区出现野生蘑菇中毒事件的频次较高，居民要特别注意，坚决不采不食、不买不卖野生菌，提升自我防范意识，降低中毒风险，减少无谓的生命财产损失。 自湖南推出风险分级和综合防控措施后，防控工作成效显著，野生蘑菇中毒事件和中毒人数大幅下降。据省民调中心调查和省疾控中心统计，2021年湖南农村居民野生蘑菇防控知识知晓率已达到79.31%，全省发生的野生蘑菇中毒事件、发病人数、死亡人数较上年分别下降65.22%、64.18%、27.27%，达到近五年最低。2022年前5个月，全省发生野生蘑菇中毒事件10起，同比下降56.52%；发病34人，同比下降46.88%；还没有发生死亡病例，三项主要数据继续保持下降的良好势头。 九、【红网】：湖南发布首条“野生蘑菇中毒预警”：梅雨季是中毒高发季 https://moment.rednet.cn/pc/content/2022/05/20/11293055.html 湖南发布首条野生蘑菇中毒风险预警。 红网时刻新闻5月19日讯（记者 张兴莎 通讯员 谭萍）近日，湖南省气象局与湖南省食安办、省卫健委、省疾控中心联合发布了湖南野生蘑菇中毒风险预警提示信息，这也是湖南发布的首条“野生蘑菇中毒预警”。 随着气温升高、雨水增多，湖南近期已进入梅雨季节，也一并进入了野生菌中毒高发季节。为防止中毒事件发生，湖南省气象服务中心于5月17日至19日连续三天发布“野生蘑菇中毒风险预警”，提醒大家最安全的方法就是不采、不买、不卖、不吃野生菌。 据统计，湖南省常见的毒野生菌有100余种， 其中，“灰伞伞”的灰花纹鹅膏、亚稀褶红菇和肉褐鳞环柄菇，“白伞伞”的有裂皮鹅膏，“黄伞伞”的条盖盔孢伞是引起全省蘑菇中毒致死事件的几大元凶。值得注意的是，剧毒鹅膏形态学特征较为明显：头上戴帽（有菌盖），腰间系裙（有菌环），脚上穿鞋（有菌托）。 近五年来，湖南省因误采误食野生蘑菇中毒人数超5000人，引起的蘑菇中毒事件数1600余起，蘑菇中毒死亡人数高达70余人。很多食用菌和有毒甚至剧毒野生菌外观极为相似，凭肉眼及用银针、大蒜等传统经验不能鉴别。野生菌中毒无特效解毒药，尤其是剧毒野生菌中毒，会造成肝肾功能不可逆损伤，医疗花费极高。 记者获悉，为服务湖南公共卫生应急管理、服务公共健康防护，湖南省气象服务中心与省疾控中心正在陆续开展毒蘑菇中毒指数、食源性安全指数等食品安全气象服务产品与气象要素的关联研究。 十、湖南卫视、湖南经视、湖南教育台、 湖南电台、湖南气象台等电视媒体进行了电视新闻报道，并采访有关专家。 省食安办、省卫生健康委、省疾控中心在全国首创，通过天气预报发布野生蘑菇中毒年度首次预警，提醒公众：不采不食野生蘑菇，谨防中毒。 我省毒蘑菇中毒相关预警将通过湖南卫视、湖南经视、湖南都市、金鹰纪实四个频道播报三天，计划在5月、6月、8月共播三期，主题分别为5.17宣传日预防野生蘑菇中毒、预防剧毒鹅膏中毒以及预防亚稀褶红菇中毒。省疾控中心还将陆续与省气象服务中心开展毒蘑菇中毒指数、食源性疾病指数等食品安全气象服务产品与气象要素的关联研究。 
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