为消除食品安全风险隐患，保障人民群众“舌尖上的安全”，近期，攀枝花市市场监管、公安部门联合开展食品中使用非食品原料专项整治。
一、全覆盖联合执法检查。以经营牛羊肉的汤锅、米线、火锅、串串香、冒菜等单位为重点领域，以快检初筛、抽样检测为技术支撑，突出早、晚两个重点时段，组织检查人员全力排查治理食品安全风险隐患。全市共检查餐饮单位557家次，现场快检初筛582批次，下达责令整改通知书5份，立案查处违法行为2件，移送司法2起。
二、切实规范经营行为。按照“整治一户、提升一批、规范全部”的思路，以整治促提升、以宣传促规范，组织开展“你点我查”活动，检查对象由公众选择确定，检查过程邀请代表委员、社会群众参加，共对10家牛羊肉餐饮单位开展检查并公开检查情况。开展“以案说法”，以市场监管所为单位宣传法律法规、典型案例，警示教育食品经营单位依法依规经营。围绕非食品原料、野生菌、毒性中药材等风险，发布食品安全提示4条，提升公众食品安全意识。
三、强化常态化监管。组织监管人员采取明查暗访的方式专项督导抽查5个县（区）30家食品经营单位，通过抽查市场及周边是否存在非食品原料销售、食品经营户是否全覆盖检查并快检、公众是否知晓食品安全知识，评估评价专项整治行动成效。
下一步，该市将强化部门协作，建立长效机制，落实常态监管措施，将食品中使用非食品原料问题纳入日常监督检查重点事项和抽检计划，持续打击食品中使用非食品原料违法行为。
