为全面防范化解食品安全风险，坚决守住安全底线，今年以来，西安市灞桥区市场监管局从重点着眼、从难点入手、从问题着力，以“四抓四促”的工作思路持续深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，确保群众“舌尖上的安全”。
抓安排部署，促整治推进。制定下发了灞桥区市场监管局食品安全 “守底线、查隐患、保安全”专项行动实施方案，明确目标任务和责任分工。成立了专项工作领导小组，召开了专题部署会议，组织各街道市场监管所、各科队同步开展工作，并针对各领域存在风险隐患问题，建立“一表一会一总结”和每周例会工作机制，听取工作进展情况汇报，总结提炼经验做法，分析研判存在问题，明确下一阶段工作重点，在强化监管、完善机制、巩固提升中不断推动专项行动纵深开展。
抓监督检查，促问题处置。突出四个重点（重点场所、重点区域、重点环节、重点品种），聚焦大型生产企业、连锁经营企业、网络食品、校园食品、屡次抽检不合格企业、存在重大案件线索企业、重点场所食品、进口冷链食品等8项内容，进行全面排查整改。督促食品生产经营主体把好食品进货关、贮存关、销售关和退市关，切实做到不进、不存、不销假冒伪劣食品。
抓跟踪督导，促任务落实。实行领导包抓机制，坚持日督办、周研判制度。针对督导问题，实行账单式管理，清单式销号，对持证情况、进货查验、索证索票、管理档案、不合格食品下架等食品安全管理制度落实情况进行重点督导。目前，已对辖区6家食品加工企业、2家农贸市场、5家食品加工小作坊、8家小餐饮店、6家小食品店进行了跟踪督导，对督查发现的问题进行了反馈督办。
抓宣传教育，促社会共治。一是采取制作小礼品、编播微视频、宣讲小分队等形式广泛宣传，不留死角。截止目前，已发放宣传单3000余册，开展宣讲20场次，发放宣传纸巾、围裙、手提袋600余个。二是在餐饮、特设行业采取设置桌牌、海报、提示贴、电梯贴等方式，扩大宣传面，提升知晓率。目前，共张贴海报2300余幅、电梯提示贴100余张、桌面即时贴1000个。三是加大社会面宣传力度，在中大型市场设置宣传展板180块，LED屏268处，利用报纸、网络等媒体报道16次，微信公众号推送25次。
下一步，西安市灞桥区市场监管局区将立足严的总基调，秉持全过程、全方位从严的理念，持续推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，并针对排查中发现的问题，列出清单，逐项整改，逐个销号，推动建立长效机制，坚决守住食品安全底线。
（灞桥市场监管局供稿）
