2021年全国两会召开在即，食品领域的代表委员关注哪些话题?下面就和食品安全法制调研中心一起去孙宝国委员今年带来了“关于加快提升食品营养与健康科技创新能力的提案吧!
他表示，食品与健康关系紧密，通过改良膳食可有效预防绝大部分非遗传性的肥胖、糖尿病及心血管疾病的患病风险并延缓相关遗传性疾病的发展。对健康型、营养型饮食的追求已逐步成为现代人的主流饮食观念。与国外相比，中国有独特的饮食文化和饮食模式，有中医养生的健康理念和实践。但我国食品营养与人体健康相关的研究工作开展较晚，整体发展水平与世界领先水平还存在很大差距。
为加快提升食品营养与健康科技创新能力，他提出3点建议：
加强统筹部署，加大科技投入强度。明确我国食品营养与健康领域目标需求和重大任务，优化顶层设计，统筹部署国家科技研发计划，加大对食品营养与健康领域基础研究和前沿研究的支持力度，特别是对中国传统食品营养与健康的基础研究要持续支持。
加强食品营养与健康国家级研发平台建设。汇聚我国食品营养与健康领域的优势力量，组建集中研究国人营养需求和代谢机制的科技创新实验室，打造食品营养与健康领域国家战略科技力量，提升我国食品营养与健康领域的国际竞争力。
加强食品营养与健康科学知识科普。广泛开展食品营养与健康科学知识普及和宣传活动，特别是针对青少年的科普教育，增强全社会食品营养与健康知识的科学水平，促进全民健康水平的提升。
