近期, 为保障全县市场销售猪肉等猪产品质量安全,让群众吃上放心肉,湖南东安县市场监管局按照上级要求,迅速安排部署,组织人员开展市场销售环节猪肉及猪产品质量安全检查。
东安县市场监管局特设立市场执法中队,执法人员清晨就深入辖区农(集)贸市场、商场超市、农村集市等重点场所开展检查。一是重点检查猪肉等生猪产品进货查验情况,督促指导其按照要求严格规范落实进货查验主体责任,建立食品进货查验档案,确保来源可追溯。二是重点检查屠商的经营证件、检验检疫证明、肉品采购票据。严厉打击采购病死猪肉、来源不明的生猪产品,以及无法提供证票齐全的生猪产品等违法违规行为,严防问题生猪产品流入市场。
截至目前,该局共立案三起,查扣未经检验检疫的猪肉560公斤,同时东安县纪委监委派驻县委统战部纪检监察组对此次执法行动进行全程监督。该局负责人表示,猪肉市场专项整治行动将持续开展,并把整治与规范结合起来,有效确保了全县猪肉市场产品质量安全,保护人民群众舌尖上的安全。