宿州市在全省率先出台了《关于加强市场监管所食品安全监管能力建设的指导意见》，并以“三箭齐发”的有力举措推动《意见》落实，全力筑牢基层食品安全监管防线。
一是精准培训推动基层能力提优。分环节制定培训计划，采用“点单”+“送教”模式，工作人员培训达12天90学时；围绕竞赛开展大练兵和知识测试，市代表队获全省技能竞赛团体三等奖。
二是细化制度推动基层业务提质。推行“周例会”制和《周重点任务清单》“销号式”管理，健全食品生产经营主体名录，定期开展日常巡查，排查食品经营主体72632家次，发现风险隐患52215个，监督检查和整改复查率均达100%。
三是智慧赋能推动基层监管提效。宿州市智慧监管一体化平台，将106个基层市场监管所划分423个监管片区，配备963名网格员，构建全覆盖网格；融合信用风险分类与网格化监管，对接省局企业信用风险预警事项24687件、双随机跟踪检查事项11645件；植入预警模型，通过风险预警模型发现风险事项98945件。
未来，宿州市将继续深化“三箭齐发”模式，持续探索创新，不断完善和优化各项措施，让食品安全监管更加科学、高效、精准，为市民的饮食安全铸就一道坚不可摧的“防护墙”，守护好人民群众“舌尖上的安全”。
