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　　近期，自治区市场监管厅组织开展了2024年度食品相关产品质量专项监督抽查。现将专项抽查结果通告如下：

　　一、基本情况

　　本次食品相关产品计划抽检550批次，实际完成558批次，合格526批次，不合格32批次，不合格发现率为5.73%。其中餐饮具抽检342批次，合格311批次，不合格31批次，不合格发现率为9.06%；餐具洗涤剂68批次，合格67批次，不合格1批次，不合格发现率为1.47%；食品包装袋抽检87批次全部合格；食品接触用容器抽检61批次，全部合格。

　　二、产品检测依据及质量状况

　　（一）餐饮具。依据GB/T 18006.1-2009《塑料一次性餐饮具通用技术要求》、GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》、GB 4806.8-2016《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》、GB 4806.8-2016《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》、GB/T 27590—2011《纸杯及第1号修改单》、GB/T 19790.2-2005《一次性筷子 第2部分：竹筷》、GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》、GB 4806.4-2016《食品安全国家标准 陶瓷制品》、QB/T 1999—1994《密胺塑料餐具》等国家标准和行业标准有关规定，主要对产品感官要求、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属、脱色试验、大肠菌群、致病菌、霉菌计数、特定迁移总量、渗漏性能、抗压强度、甲醛、荧光性物质、杯身挺度等项目指标进行了检验，所抽检产品共343批次，合格311批次，不合格32批次，不合格产品是一次性纸餐具和一次性纸杯，不合格项目分别是抗压强度、渗漏性能、总迁移量、荧光性物质（波长254nm和365nm）和感官指标、杯身挺度项目。

　　（二）餐具洗涤剂。依据GB/T 9985-2000《手洗餐具用洗涤剂》、GB/T 24691—2009《果蔬清洗剂》、GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》、GB 14930.1—2022《食品安全国家标准 洗涤剂》等国家或行业标准有关规定，分别对不同产品的总活性物含量、pH、甲醇、甲醛、重金属、微生物等项目指标进行了检验，所抽检产品共68批次，合格67批次，不合格1批次，不合格产品是洗洁精，不合格项目为总活性物含量项目。

　　（三）食品包装袋。依据GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》、GB/T 10457-2009《食品用塑料自粘保鲜膜》、GB/T 21661-2020《塑料购物袋》等国家或行业标准有关规定，主要对感官要求、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属、脱色实验、热封强度等项目进行了检验，所抽检产品共87批次，全部合格。

　　（四）食品接触用容器。依据GB 4806.6-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂》、GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》、QB/T 2357-1998《聚酯（PET）无汽饮料瓶》，主要对感官要求、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属、脱色试验、特定迁移量等项目进行了检验，所抽检产品共61批次，全部合格。

　　三、抽查产品分析

　　本次食品相关产品在全区共抽查了163家企业（单位）生产和经销的558批次产品，其中，抽查了46家生产企业92批次产品，117家经销企业466批次产品。具体见下列图表（表1、表2及图1-图4）。

　　本次抽查的558批次产品中合格526批次，不合格32批次，抽查不合格率为5.73%，较上次抽查上升4.48个百分点。食品相关产品近3年抽查不合格率分别为3.18%、1.25%、5.73%。具体见下图4。

　　四、不合格项目的原因分析

　　（一）一次性纸餐具。一是抗压强度不合格，原因是企业对原材料质量把关不严，纸浆纸是决定纸餐具压缩强度的决定因素，同时纸餐具生产过程中其它条件的影响如粘合剂用量、涂布、复合加工处理等也不容忽视；企业忽视纸餐具的存放要求，纸餐具长时间贮存在潮湿的环境中，也都会影响其抗压强度以及硬度等。二是渗漏性能不合格，原因是企业为降低生产成本，原材料大多为草类纤维，由于草类纤维长短不一，在纤维结合力，分散性在加工生产时未达到所要求的技术指标，从而降低了纸餐具防油防水效果。三是总迁移量、荧光性物质（波长254nm和365nm）项不合格，原因是企业为降低成本，选择了质量不合格的原材料，这些原材料中非挥发性物质含量较高，导致总迁移量超标。对标准执行不严格，为改善原料颜色，使其看起来更白，在生产过程中添加荧光性物质使其外观白净好看，导致荧光性物质产生。

　　（二）一次性纸杯。一是感官指标不合格，原因是企业对新发布或更新后的标准不了解，导致在生产过程中未能严格按照标准执行，质量控制体系不完善；或者执行不严的问题，导致产品出现感官指标不合格的情况。二是杯身挺度项目不合格，原因主要是企业为降低成本，未使用食品用纸板原料或者是纸板厚度未达到要求。杯身挺度不达标，使用不方便，易变形和渗漏，容易烫伤使用者，存在安全隐患。

　　（三）餐具洗涤剂。总活性物含量项目不合格，一是生产企业忽视了对原料的质量把关，使用质次价低的原材料或减少原材料的投入量。二是一些家庭作坊式的企业，生产设备简陋，技术力量薄弱，生产配方不合理或缺乏质量控制措施导致产品质量不稳定。

　　附件：1.2024年食品相关产品专项监督抽查生产领域不合格产品汇总表

　　2.2024年食品相关产品专项监督抽查生产领域合格产品汇总表

　　3.2024年食品相关产品专项监督抽查流通领域不合格产品汇总表

　　4.2024年食品相关产品专项监督抽查流通领域合格产品汇总表

　　附件1

　　2024年食品相关产品专项监督抽查生产领域

　　不合格产品汇总表