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体检式监管 服务型执法系列报道五 | 包头市食品生产小作坊从“小散低”到“精特美”的华丽转身

  • 发布时间:2024-10-26
  • 来源:内蒙古自治区市场监督管理局  作者:佚名
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  编者按

  党的二十届三中全会《决定》强调:“必须更好发挥市场机制作用,创造更加公平、更有活力的市场环境,实现资源配置效率最优化和效益最大化,既‘放得活’又‘管得住’”。经营主体是市场经济的“细胞”,如何正确处理执法与服务的关系,通过引导和规范等方式,将关口前移,使广大经营主体少犯错、不犯错,从而合规、健康、快速发展,是市场监管部门始终关注的问题。近年来,内蒙古基层市场监管部门充分发挥了与企业、与消费者紧密相连的优势,逐步摸索出了一些服务经营主体、服务经济发展的好的措施和做法。自治区市场监管局召开全区市场监管系统“体检式监管  服务型执法”工作推进会,出台《关于在全区市场监管系统推广“体检式监管  服务型执法”模式的实施意见》,决定在全区市场监管系统全面推行“体检式监管  服务型执法”模式。

  “体检式监管”就是在市场监管行政执法中通过落实“谁执法  谁普法”责任制、对经营主体开展合规指引、发布违法风险预警提醒等方式,提前发现、预防经营主体生产经营中的风险隐患,指导经营主体及时改正,避免“小错”酿成“大祸”;“服务型执法”就是在坚决守牢安全底线的基础上,强化服务意识,在执法中体现服务,在服务中实施监管,积极为经营主体搭建发展、维权平台,实现监管、执法和服务有机融合。

  推行“体检式监管  服务型执法”模式的目的就是为企业减负、为经营主体服务,作为自治区市场监管系统的重要工程之一,自治区市场监管局将举全系统之力,确保各项政策落得畅、贯得通、行得实。

  

  (五)

  包头市食品生产小作坊

  从“小散低”到“精特美”的华丽转身

  包头市市场监管局针对小作坊发展难点堵点,高位推动、高点谋划,在深入研究的基础上,出台政策,在全市启动“小作坊革命”,让这些小作坊实现了令人瞩目的“大变身”。

  解民忧,突破发展瓶颈。食品生产领域中的小作坊数量众多、分布广泛且监管难度大,既关系着千家万户“舌尖上的安全”,又是群众创业就业的重要途径。为破解难题,包头市市场监管局深入一线走访调研,倾听民意、洞察实情、为民解忧,精准剖析当下食品生产加工小作坊的发展痛点。同时,积极向市委、政府汇报,推动市政府出台《包头市食品生产加工小作坊整治提升行动实施方案》。按照“整治规范、提升示范、淘汰取缔”总体思路,对积极进取、品质优良的小作坊进行升级改造。凡加工生产状况改造成效显著的小作坊,每户可获得市政府最高5000元的扶持资金,极大地激发了小作坊业主的积极性主动性。

  促提升,传承传统技艺。自小作坊整治提升行动开展以来,包头市市场监管部门在全市大力开展宣传工作,确保惠及小作坊业主的专项扶持政策家喻户晓、人人参与。对小作坊进行全面摸底,建立台账,建档率达100%。以硬件达标、软件规范、产品合格为标准,对小作坊依法整改到位,实现全市小作坊登记监管全覆盖,构建起更加完善的监管体系,责任落实更加有效,为地区食品安全筑牢坚实屏障。通过以点带面、示范引领,一批具有包头特色的传统技艺小作坊崭露头角。正如包头市“单贵熏肉”加工店经营者单河凌所言:“在包头开店30余年,今年在市场监管局的指导下,生产场所得以改造,生产环境大幅改善,管理水平显著提升,在发扬地道老品牌方面信心十足。”

  重培育,塑造“鹿城美食”新形象。今年,为助力食品小作坊提档升级,包头市市场监管局坚持分批、分层、分类开展专项培训指导。先后深入各旗县区召开工作动员和培训会23次,培训小作坊业主400余人次;召开现场观摩培训会6次,帮助小作坊打造“样板间”52户。为业主提供点对点的精细指导,手把手排除问题,面对面提升规划。以示范引领、社会参评、鼓励奖励等柔性措施,激发小作坊业主的内在动力,营造推优惩劣的社会共治氛围,让业主们主动追求保证食品安全的荣誉感。行动开展以来,全市848户小作坊中已有319户完成改造提升,其中149户申请了包头市政府的专项扶持资金共68万余元。综合评选出的“包头市十佳食品生产加工小作坊”,为全市近千家小作坊树立了标准和榜样,有力推动包头市食品生产加工小作坊由“小散低”向“精特美”转型升级,让老百姓“舌尖上的安全”更有保障。

如今,包头市一批产品优、销量大、品牌好、独具特色的食品小作坊竞相涌现,为“鹿城美食”注入了新的活力,也让百姓的餐桌更加丰富、安全。
原文链接:http://amr.nmg.gov.cn/zw/zyxw/202410/t20241023_2595067.html
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