“今天16时15分左右，我校有十余名学生出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，怀疑为食物中毒……现向你们报告！”这是4月7日，湘潭市食安部门在雨湖区风车坪建元学校开展Ⅳ级食品安全事故应急演练时的场景。在各方协力下，“事件”最终得到妥善处置。 本次应急演练模拟雨湖区未来学校学生在学校食堂用餐后，发生了疑似食物中毒事故，发病人数达23人，其中症状较重3人，湘潭市雨湖区人民政府启动Ⅳ级食品安全应急响应，积极有效地开展应急处置工作。演练分为事故报告、应急响应、应急处置、舆情处置、响应终止、后期处置6个部分，直观地展现应急处置全过程。 近年来，在湘潭市各级党委、政府的高度重视和大力支持下，湘潭市市场监管部门认真贯彻落实省局和湘潭市委、市政府的工作部署，在推进食品安全社会共治、严厉打击制售假劣食品违法犯罪行为、强化食品安全应急处置、创新监管机制等方面，取得了积极进展和显著成效，没有发生较大及以上食品安全事件。（供稿：湘潭市市场监管局 郑镱慧子）
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