为进一步推动食品安全“两个责任”工作走深走实，巩固制止餐饮浪费专项行动成果，10月26日，西宁市市场监管局组织召开了西宁市市场监管系统2023年食品安全“两个责任”暨制止餐饮浪费工作推进会。
会议通报了全市落实食品安全“两个责任”和西宁市制止餐饮浪费工作专项行动现阶段工作进展情况，分析了当前落实食品安全“两个责任”工作中存在的问题，并对2023年食品安全工作评议考核中关于“两个责任”的考核事项进行了明确。
会议指出，食品安全关乎人民的切身利益，落实食品安全“两个责任”是食品安全工作的重中之重，是落实“四个最严”要求的具体体现，全市市场监管系统要进一步提高政治站位，把思想统一到省市场监管局安排部署上来，要明确职责分工，市、县区“两个责任”工作专班要充分发挥牵头组织、统筹协调作用，突出重点，高质高效推进食品安全“两个责任”工作落实落地，要全力以赴做好国家总局专项督导迎检，全面促进2023年“两个责任”考核项不丢分。
会议要求，全市市场监管系统干部职工要主动作为，加强与包保干部和企业主体的对接衔接。与包保干部建立密切联系，及时提醒督促包保干部严格落实每季度开展一次督导检查工作要求，讲究方式方法，将督导工作做实做细。监管人员要指导监督企业落实好“日管控、周排查、月调度”工作制度。要以“全国落实食品安全属地管理责任平台”为抓手，及时跟踪平台数据，动态更新包保主体，做好新增主体录入，做到包保主体应包尽包，强力推进食品安全“两个责任”工作有效落实，实现在产在营获证主体包保覆盖率、食品企业安全总监安全员配备率、督导任务完成率、督导发现问题整改率、安全责任与任务承诺书上传率五个100%。
会议对下一阶段食品生产经营安全监管各项重点工作进行了安排部署，就进一步落实制止餐饮浪费专项行动提出了具体要求。市、县区市场监管局分管领导、相关科室负责人和“两个责任”工作专班人员参加会议。
