近日，州市监局通过视频会议举办特殊食品生产企业食品安全风险防控工作培训，四县相关监管工作人员共计30余人参加了培训。
培训围绕贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的要求，聚焦有效防范化解食品安全风险隐患，不断提升食品安全保障水平，就特殊食品生产企业进一步落实企业食品安全主体责任，监管部门指导和引领企业强化风险意识、全面识别风险、科学管控风险、及时防范和化解风险、守住食品安全底线等工作内容和要求进行深入讲解和交流。
会议指出，婴配乳粉是婴幼儿赖以生存的重要物质基础，关系着亿万家庭的幸福，关系着祖国的未来和希望。全州市场监管系统要不断强化婴配乳粉质量安全监管力量，持续加强婴配乳粉生产销售各环节、全链条把控，切实保障我州婴幼儿“口粮安全”。
下一步，州市监局将继续紧盯特殊食品生产企业关键少数和关键岗位，督促企业建立和完善企业主要负责人负总责，食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系，完善食品安全风险管控清单，健全"日管控、周排查、月调度"工作机制，督促企业诚信自律，守法生产经营。
