为切实保障全省食品安全，营造欢乐祥和的节日氛围，近日，省政府食药安办印发《关于进一步加强2023年中秋国庆期间食品安全工作的通知》（以下简称《通知》），全面加强中秋国庆期间全省食品安全工作。
各地要坚决落实党中央、国务院和省委、省政府决策部署，严格遵循“四个最严”要求，要准确把握当前食品安全工作面临的形势任务，要把重要时间节点食品安全工作作为重大政治任务抓紧抓好，加强食品安全突出问题排查治理，着力解决食品安全突出问题。
《通知》要求，一要强化风险管控。要全面排查治理食品安全风险隐患，对农业农村、卫生健康、粮食、市场监管、公安、教育、住建、文旅等部门在节日期落实好食品安全工作提出明确要求，突出重点，加强学校（托幼机构）、旅游景区周边、建筑工地食堂食品安全，完善工作措施，严防食物中毒、食源性疾病等食品安全事件发生。二要强化重点监管。要针对中秋节期间月饼等节令性食品的特点，加大对米面油、肉蛋奶等大宗食品生产企业监督检查频次，督促企业落实主体责任；要以大型连锁企业、大型食品批发企业、集体用餐配送单位、学校食堂、农家乐等为重点单位，以旅游景区、商业区、车站等为重点场所，以网络食品经营等为重点业态，加强食品经营环节风险排查。三要强化应急处置。要严肃值班工作纪律，规范落实《青海省食品安全突发事件应急处置预案》，确保做好突发事件信息接报处置、进展情况跟踪、上级批示指示落实等工作，确保在重要时间节点找得到人、查得清事、落得了责。四要强化社会共治。要灵活采取多种方式，及时发布节日相关食品安全提示，保证12315电话畅通，及时受理和处置群众投诉举报，努力形成食品安全社会共治的良好氛围。
下一步，省食药安办将按照省委、省政府和国务院食安办工作部署，加强重要节点、重点时段等的食品安全全过程、全链条监管工作，全力保障全省各族群众“舌头上的安全”。
