“民以食为天，食以安为先”，为更好地贯彻落实宁夏回族自治区“1+37+8”系列文件精神，做到预防为主，源头防范，切实守护“舌尖上的安全”，9月6日，宁夏石嘴山市市场监管局大武口区分局朝阳市场监管所在百花市场开展白条鸡检疫情况专项检查。
本次检查围绕辖区内重点场所(农贸市场、白条鸡专卖店)进行检查。执法人员对商家的营业资质、卫生条件、检验证明等进行检查，严查销售的白条鸡是否经动物检疫部门检疫合格、是否有“两证两章”等，并督促商家建立健全进货记录台账、风险清单、措施清单和责任清单，完善食品生产安全追溯机制。要求经营者强化自律意识，严格落实食品安全主体责任，坚决杜绝未经检疫、来源不明的“问题肉”流入市场。同时，开展法律法规宣传，讲解《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，宣读相关政策文件，进一步减少出现“问题肉”的可能。
本次行动共检查出2家经营户销售未经检疫的白条鸡，暂扣涉事物品。下一步，市场监管部门将持续发力，加强监督检查执法力度，对未落实进货查验记录、索证索票等制度，销售未经检验检疫、检验检疫不合格或来历不明的白条鸡等违法行为进行依法查处，切实消除食品安全隐患，筑牢人民群众“舌尖上的安全”。
