6月7日，上海市2021年食品安全白皮书（即《上海市食品安全状况报告》）英文版正式发布。
食品安全白皮书是上海市培育权威的食品安全风险交流品牌产品，已连续编制16年，旨在加强公众对食品安全和饮食健康的认识，增进公众对食品安全政府监管和企业管理的了解。
突出权威性：由上海市食药安办组织各成员单位通力合作形成，作为上海市“两会”的辅助材料提供给人大代表和政协委员参阅。
突出公开性：在“上海市食品安全网”中英文全文刊登，成为公众了解和学者研究食品安全的重要资料，得到国际同行赞誉。
突出通俗性：在《解放日报》上专版刊登解读白皮书，将专业术语转化为公众易于接受的通俗易懂的语言和图表，同时上海市食药安办负责人接受媒体专访，得到社会较好反响。
